Jumat, 07 November 2008

menu sarapan pagi

Bihun Goreng Saus Jamur

Bahan :
125 gram bihunUntuk saus jamur :
1 sdm margarine
2 sdm bawang bombai cincang
3 siung bawang putih, cincang
150 gram daging ayam, rebus, iris
100 gram wortel, iris kecil
100 gram tahu., iris kecil
150 gram jamur, iris kecil
500 cc kaldusedikit merica
garam secukupnya
1 sdt kaldu instant
1 sdm seledri cincang
1 sdm tepung maizena

Cara membuat :
• panaskan minyak dalam wajan sampai panas sekali. Goreng bihun kering sampai mengembang dan berwarna kuning, angkat. Bagi menjadi 5 bagianBuat saus :• Tumis dengan margarine : bawang Bombay dan bawang putih, masukkan wortel, tahu dan ayam. Tuangi kaldu beri garam, merica dan kaldu instant. Rebus sampai wortel matang. Masukkan jamur dan seledri, kentalkan dengan tepung maizena yg dicairkan, angkat• Sajikan bihun goreng dengan siraman saus jamur

Untuk 5 porsi

sumber:

resep-makanan.blogspot

menu sarapan pagi

Mi Saus Tomat Daging

Bahan :
200 gram mi instant, rebus, tiriskan

Untuk saus Tomat daging
150 gram daging giling
2 sdm margarine
2 sdm saus tomat
100 gram tomat, dikupas, dibuang isi, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm paprika cincang
1 sdt kaldu instant
¼ sdt merica
garam secukupnya
100 cc air
50 gram keju parut untuk taburan

Cara membuat :

Buat saus :• Tumis dengan margarine : bawang putih dan paprika, aduk• Masukkan tomat cincang, daging giling, dan saus tomat, tuangi air, masak sampai kuah habis. Masukkan kaldu instant, garam, merica, aduk rata, angkat• Hidangkan mi dengan saus daging, taburi dengan keju parut

Untuk 5 porsi

sumber:
resep-makanan.blogspot

menu sarapan pagi

Roti Krok

Bahan :
5 lembar roti tawar
3 butir telur buat orak arik
40 gram margarine
40 gram tepung terigu
500 cc sususedikit
mericagaram secukupnya
sedikit pala
50 gram keju parut

Cara membuat :• Setiap satu lembar roti tawar atasnya diberi 1/5 bagian orak arik, ratakan• Lumerkan margarine, masukkan tepung terigu aduik, tuangi susu sedikit demi sedikit sampai habis• Beri garam, merica dan pala, angkat• Siram roti tawar yg sudah diberi orak arik di atasnya dengan saus putih, taburi dengan keju parut• Panggang di oven sampai berwarna kuning kecokelatan
Untuk 5 porsi

sumber:

resep-makanan.blogspot

menu sarapan pagi

Nasi Kuning Praktis

Bahan :
250 gram beras
100 gram daging ayam, iris kecil
2 sdm bawang Bombay cincang
2 sdm margarine
¼ sdt merica
1 sdt bubuk kunyit
100 gram udang kupas
750 cc kaldu
1 sdt kaldu instant
garam secukupnya

Cara membuat :• Tumis bawang bombai dengan margarine, masukkan daging ayam, bubuk kunyit, merica, kaldu instant, dan udang, tumis sampai keluar aromanya• Masukkan beras, garam dan kaldu, masak sampai kaldu kering, angkat• Kukus dalam kukusan sampai matang, angkat•
Hidangkan panas

Untuk 5 porsi

sumber:

resep-masakan.blogspot