resep sehari hari

Telur Dadar Komplit
Bahan :
- 6 bh telur ayam
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 bh bawang merah, rajang halus
- 4 bh cabe rawit potong serong atau 1 sdt sambel oelek- 25 gr daging cincang (kalau ada)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- 7 sdm minyak sayur
Cara membuat :
- Campur semua bahan dengan telur, kocok rata.
- Panaskan wajan dengan minyak, tuang telur.
- Atur telur agar terisi penuh, kecilkan api supaya telur tidak gosong
- Balik telur perlahan, tunggu sampai kecoklatan.
- Sajikan.


sumber mrs netta

Resep sehari-hari

Sayur Sop Ayam

Bahan :
5 buah sayap ayam, potong jadi 10 bagian (bagian sayap dan "paha"). Bisa juga diganti sama daging ayam tanpa tulang atau ceker ayam.
10 buah bakso ikan, potong-potong
2 bh wortel, potong-potong
1 bh kentang
2 lembar kol hijau, potong-potong
2 batang daun bawang, potong-potong
1 batang seledri, ambil bagian daun dan sedikit bagian batang, potong-potong.
4 bh bawang putih, geprak lalu cincang kasar
1/2 bh bawang bombay, potong-potong melintang
2 liter air
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm mentega
Cara membuat :
Panaskan mentega didalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air.
Masak sampai air mendidih dan keluar kaldu.
Masukkan wortel, kentang dan bakso ikan, masak kira-kira 5 menit lalu masukkan kol, daun bawang dan seledri.
Masukkan garam, lada dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Cicipi. Angkat dan sajikan.

Sumber: mrs. netta