Agar-agar Karang

BAHAN ISI:
2 bungkus agar-agar putih
1.300 ml santan250 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir1/2 sendok teh garam
5 butir telur, kocok sebentar
6 lembar daun pandan
10 lembar daun jeruk purut

CARA MEMBUAT:
Masak agar, santan, daun pandan, daun jeruk, gula merah, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
Ambil 1 sendok sayur adonan agar dan tuangkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata,
Tuang campuran tadi ke dalam panci berisi adonan agar. Aduk sampai adonan mendidih kembali. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan membeku.
Untuk 25 potong

sumber sedap sekejab