Rabu, 10 September 2008

Aneka Jajan Pasar

LAPIS PELANGI

Bahan dan Bumbu :
250 gr tepung beras Pulen Sari
100 gr tepung sagu
250 gr gula pasir
950 cc santan hangat
1 sdt garam
1 sdm air kapur sirih
pewarna merah, hijau, kuning


Cara Memasak :
Tepung beras dan sagu diaduk menjadi satu, tambahkan garam.
Masukkan gula & santan, aduk menjadi satu.
Adonan dibagi tiga kemudian diberi pewarna merah, kuning & hijau.
Cetak adonan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
Kukus selapis demi delapis secara bergantian.


sumber : bogasari

Tidak ada komentar: