Aneka Jajan Pasar

WAFEL

Bahan dan Bumbu :
400 gr tepung terigu Segitiga Biru
275 gr gula pasir
6 butir telur ayam
1 sdm ragi instant
550 cc santan kental (dari 1 butir kelapa)
1 sdt vanilli


Cara Memasak :

Cara membuat:
- Kocok telur, gula, dan vanilli dengan mixer selama 5 menit
- Masukkan ragi instant
- Masukkan santan bergantian dengan tepung hingga habis
- Diamkan 2 - 2.5 jam hingga mengembang
Cara memanggang:
- Panaskan semua sisi cetakan wafel - Olesi dengan margarine
- Tuang adonan hingga penuh, tutup dan balik
- Panggang hingga kuning kecoklatan sambil cetakan dibalik-balik agar matang rata

sumber: bogasari